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O que é mastivação?

Mastigação é o processo de mastigar os alimentos para quebrá-los em pedaços menores e prepará-los para a digestão. Envolve o uso dos dentes, dos músculos da mandíbula e da língua para moer e misturar os alimentos com a saliva, que contém enzimas que iniciam o processo de decomposição dos carboidratos. A mastigação desempenha um papel crucial na digestão e absorção eficiente dos nutrientes dos alimentos.