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Qual é o Tamanho da Salmonella

Morfologia Celular

Bactérias Salmonella são bactérias Gram-negativas, em forma de bastonete, aproximadamente 2 micrômetros de comprimento e 0,5 micrômetros de diâmetro.

Identificação Laboratorial

Cientistas identificam Salmonella através de culturas e série de testes em laboratório.

Salmonelose

Salmonelose é doença gastrointestinal por ingestão de bactérias Salmonella encontradas nas fezes de aves jovens e répteis. O método mais comum de transmissão é através de alimentos ou água contaminados. O CDC estima que contato com répteis causa 70.000 casos de salmonelose por ano, e evidências sugerem que anfíbios também podem ser vetores.

Febre Tifoide

Salmonella typhi causa febre tifoide, ainda comum em áreas em desenvolvimento. Viajantes internacionais devem ser imunizados e garantir manuseio e preparo adequado de água e alimentos.

Surtos Recentes

Entre 2006 e 2008, surtos de Salmonella ocorreram em espinafre contaminado, manteiga de amendoim, pimentas jalapeño e ração seca para cães. Entre 1º de fevereiro e 15 de abril de 2009, uma única cepa infectou 234 pessoas em 14 estados, com brotos de alfafa suspeitos pelo CDC como fonte.