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Planos de Refeições Saudáveis para Crianças

Crianças precisam de planos de refeições saudáveis para reduzir riscos de doenças cardíacas na vida e promover desenvolvimento adequado. Muitas vezes seguem pistas alimentares dos pais ou responsáveis. Em geral, não precisam de dietas especiais; precisam de dieta equilibrada com itens de todos os grupos alimentares. Planos dependem do nível de atividade e restrições dietéticas. A pirâmide alimentar do USDA serve como excelente modelo para criar plano saudável.

Pirâmide Alimentar

Pirâmide do USDA cria hierarquia visual separando grupos em zonas. Zonas fornecem plano alimentar sugerido. Diretrizes não são rígidas; são flexíveis, com faixa sugerida de porções diárias. Pirâmide diz que dieta saudável inclui: 2-3 porções de legumes, 2-4 de frutas, 2-3 de laticínios, 2-3 de proteínas e até 9 de carboidratos (pães integrais, arroz integral, grãos). Site USDA tem ferramenta para criar planos personalizados para crianças.

Variedade

Escolha alimentos de todos os grupos em cores diferentes. Há milhares de frutas e legumes para escolher. Eventualmente encontrará algo atraente para seu filho. Deixe crianças ajudarem a preparar refeições e lanches saudáveis, escolhendo legumes. Adicione fruta ou legume de cor diferente a cada refeição e substitua fruta por doces e salgadinhos. Vocês podem escolher receitas saudáveis para variar pratos de frango, peixe e carne.

Comer Refeições Menores

Crianças precisam comer seis vezes ao dia — café da manhã, almoço, jantar e dois lanches — para manter energia e açúcar no sangue estáveis. Comece dia com café da manhã equilibrado: carboidratos, gordura, proteína. Bom café da manhã ajuda foco na escola, menos irritabilidade e comer menos durante o dia. Prepare cereais quentes/frios, ovos, frutas, leite. Vitamina de frutas com leite ou iogurte para manhãs corridas. Castanhas e frutas para lanches da manhã e tarde. Carregue sanduíches com legumes, usando pouca carne.

Junk Food e Gorduras

Plano saudável consiste em reduzir junk food e refrigerantes na dieta. Guarde doces, bolos, salgadinhos para ocasiões especiais; escolha lanches saudáveis como queijo em tiras, frutas, nozes na maioria das vezes. Se pedir hambúrgueres em restaurantes, peça com muita alface e tomate, sem maionese. Substitua leite integral por desnatado ou 1% gordura. Escolha carne moída magra ou peru para tacos e hambúrgueres caseiros. Asse batatas fritas no forno em vez de fritar.