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Benefícios do Chá Verde no Metabolismo e Perda de Peso

O chá verde é amplamente aceito como bebida saudável. Baixo em calorias, sem gordura, versátil, contém antioxidantes e compostos que combatem doenças. Estudos recentes mostram que também oxida gordura corporal e acelera o metabolismo.

Origem

Originou-se na China, associado a vários países orientais. Só recentemente popularizou-se no Ocidente, onde o chá preto era dominante. Chá verde, preto e oolong vêm da Camellia sinensis e têm benefícios semelhantes.

História

Consumo de chá remonta a 4.000 anos. Chá verde usado medicinalmente em muitas culturas para prevenir doenças, promover emagrecimento e eliminar toxinas via catequinas. Associado à prevenção de câncer, doenças cardíacas, artrite reumatoide, diabetes, colesterol alto, entre outros.

Cafeína no Chá Verde

Na folha seca, o chá verde tem mais cafeína que o café seco, mas ao ser infusionado não retém esses níveis. A maior parte da cafeína fica nas folhas descartadas. O chá pronto tem apenas os nutrientes extraídos que resistiram à água quente. O café também perde potência, mas retém mais cafeína. Uma xícara (240 ml) de chá verde tem 30-60 mg de cafeína; café tem 80-100 mg. A cafeína do chá verde é liberada lentamente, regulando glicose que seria desestabilizada pela absorção rápida.

Benefícios Metabólicos

Chá verde aumenta a taxa de oxidação de gordura em até 17%. A combinação de cafeína, polifenóis, catequinas e antioxidantes promove termogênese, elevando o gasto calórico. Resultados semelhantes com diferentes tipos de chá verde, inclusive extrato em comprimidos.

Consumo Recomendado

3 a 4 xícaras diárias de chá verde recém-preparado para efeitos ótimos no metabolismo. Chás frescos têm nutrientes mais potentes. Versões engarrafadas, extratos e descafeinados ainda trazem benefícios, mas o ideal é o chá fresco.

Criando Equilíbrio

Chá verde sozinho não causa perda de peso dramática, mas é uma prática a incorporar num plano de saúde. Exercício constante e dieta equilibrada (frutas, vegetais, proteínas magras) potencializam seus benefícios.

Aviso

Consulte seu médico antes de iniciar qualquer programa nutricional. Chá verde contém cafeína; se consumido à noite, pode dificultar o sono.