Quando tentamos emagrecer, às vezes parece que não há nada para comer, especialmente quando todos ao redor comem o que devemos evitar. Mas há muitas opções boas que não engordam e fazem bem. Se planejar e tê-las à mão, não cairá em tentações.
Mantenha alimentos que suprem necessidades nutricionais. Se cortar comida, seu corpo vai desejar comida por falta de nutrientes. Fuja de processados que só alimentam a boca e a cintura. Busque alimentos o mais próximo do estado natural: nozes, grãos, vegetais e frutas cruas, ovos, carnes, peixes, folhas verdes, ervas e especiarias. Alguns são calóricos — coma poucos destes e mais dos de baixa caloria, como vegetais.
Comer deve ser prazeroso, e a visão faz parte. Olhe cerejas vermelhas, framboesas, mirtilos, laranjas. O verde intenso de vegetais no vapor — saciam e nutrem sem engordar. Cores vivas agradam aos olhos e o sabor costuma ser igualmente bom. Se acostuma a comidas artificialmente coloridas, busque alimentos coloridos naturais. Nas compras, procure variações dentro de grupos: maçãs de cores diferentes, feijões coloridos, abóboras, pimentões.
Busque sabores intensos: salsas picantes, vinagretes de limão, homus de alho, refogados de gengibre. Experimente currys indianos e temperos mexicanos. Use vinagres reduzidos como molhos, alho e cebola frescos em molhos. Divirta-se comprando molhos picantes para adicionar aos alimentos coloridos. Polvilhe pipoca com pimenta. Aumentando o sabor, diminui a alimentação inconsciente e, muitas vezes, acelera o metabolismo.