Comer alimentos integrais é base de qualquer dieta bem-sucedida. Boas escolhas: grãos integrais, produtos frescos e carnes magras. Alimentos processados ou ricos em açúcar, gorduras saturadas e amidos devem ser evitados. Alimentação saudável + exercício regular aumentam energia, o que também contribui para emagrecer.
São parte importante de dieta saudável; várias porções diárias auxiliam perda de peso. Fornecem fibra nutritiva, que limpa o trato intestinal, removendo acúmulo de resíduos. Mudanças simples: troque pão branco por integral; coma arroz integral no lugar do branco; café da manhã com cereal integral quente ou frio.
Além de vitaminas, minerais e antioxidantes, dieta rica em frutas e vegetais frescos fornece fibra. Além de limpar o intestino, a fibra promove saciedade. Se precisar de lanche, coma fruta inteira ou vegetais crus em vez de lanche açucarado que drena energia.
Frutas e vegetais não têm gordura saturada, mas podem ter alto carboidrato, por isso algumas dietas limitam. Não os elimine — são essenciais para saúde geral. Limite vegetais com alto amido (batata, milho, ervilha) a papel menor. Coma muitas folhas verdes, feijões e leguminosas. Prefira frutas frescas inteiras a sucos, que podem ter muito açúcar.
Evite carnes ricas em gordura saturada ou ultraprocessadas. Hambúrguer de carne magra é OK; com bacon, dois queijos e molho à base de maionese, não. Prefira peito de frango sem pele e cortes magros de boi e porco (alcatra, filé mignon). Peixe pode ser consumido à vontade, mas asse ou cozinhe no vapor em vez de fritar.
Fácil trocar integrais por desnatados ou semidesnatados. Limite queijos a duros (cheddar) e cottage light. Evite queijos moles integrais (brie). Leite desnatado/semidesnatado e iogurte de soja são boas opções em dieta de emagrecimento.