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Ácido Ascórbico L (Vitamina C): Benefícios, Importância e Fontes

Ácido ascórbico L é o nome químico da Vitamina C. É essencial para o crescimento. Você precisa de suprimento contínuo de Vitamina C na dieta, pois não pode ser armazenada no corpo.

Crescimento e Desenvolvimento

• Você precisa de vitamina C para formar colágeno e para manutenção de ossos, cartilagem e dentes. Também ajuda na cicatrização de feridas.

Antioxidantes

• Ácido ascórbico exibe propriedades antioxidantes, protegendo contra doenças cardíacas, diabetes e artrite.

Absorção de Ferro

• Segundo estudos no American Journal of Clinical Nutrition, ferro é absorvido melhor quando consumido com alimentos ricos em Vitamina C.

Visão

• Consumo prolongado de ácido ascórbico reduz substancialmente desenvolvimento de problemas de visão relacionados à idade.

Gravidez

• Vitamina C auxilia crescimento fetal. Estudo no México revela que gestantes que tomam 100 mg extras de Vitamina C por dia têm menor chance de aborto espontâneo.

Recomendações

• Mulheres precisam de 75 mg/dia de ácido ascórbico, homens 90 mg/dia. Gestantes e lactantes necessitam quantidades maiores.