O magnésio é um mineral essencial para uma boa saúde. Mantém o ritmo cardíaco estável, suporta função nervosa e muscular, mantém um sistema imunológico saudável e regula açúcar no sangue e pressão arterial. O magnésio é especialmente importante para manter ossos fortes. Na verdade, 50% do magnésio do seu corpo está nos ossos. Se você comer uma dieta rica em magnésio, não precisa tomar suplemento de magnésio.
Atum e linguado são ricos em magnésio. Em uma porção de 85g de linguado, você recebe 91 mg de magnésio. Uma porção de 85g de atum amarelo fornece 54 mg de magnésio.
As maiores fontes de magnésio em frutas são bananas, com 34 mg cada, e figos secos, com 44 mg para quatro unidades.
Uma alcachofra oferece 101 mg de magnésio. Uma xícara de espinafre cozido dá 157 mg. Curiosamente, espinafre enlatado é mais rico em magnésio, com 163 mg por xícara. Uma xícara de pasta de tomate fornece 134 mg de magnésio.
Feijão preto fornece 120 mg de magnésio por xícara. Feijão branco oferece 107 mg, e feijão branco (navy beans), 134 mg por xícara.
Nozes são uma rica fonte de magnésio, e são um lanche fácil de levar. Amêndoas vêm como a fonte mais rica, com 156 mg em apenas 56g. Castanhas do Pará oferecem 128 mg por porção de 56g, e castanhas de caju fornecem 148 mg de magnésio por 56g.
Farinha de trigo integral dá 166 mg de magnésio por xícara, e farinha de trigo sarraceno oferece impressionantes 301 mg de magnésio por xícara.