Licopeno nos Alimentos: Fontes, Benefícios para Próstata, Coração e Olhos

Licopeno: carotenóide vermelho benéfico para próstata, adrenais, pulmões, olhos. Mayo Clinic: alta ingestão associa-se a menos câncer, doenças cardiovasculares, degeneração macular. Não isolado se é o único responsável (outros nutrientes como Vit C também atuam).

Característica Visual

Frutas/vegetais vermelhos/alaranjados são as principais fontes.

Principais Fontes Alimentares

• Tomates e derivados: Molho e ketchup têm maior concentração que tomate cru (cozimento + gordura aumentam biodisponibilidade).
• Melancia: Rica em licopeno (melões cantalupo têm enzimas digestivas).
• Cítricos: Toranja (grapefruit) = Vit C + licopeno.
• Vegetais: Pimentão vermelho, aspargos, repolho, cenoura.
• Especiarias: Canela, páprica/pimenta em pó (chili powder).