NutriSystem é um dos programas de perda de peso mais bem-sucedidos nos EUA, baseado em +120 pratos e snacks pré-embalados. Muitos contêm conservantes pois não requerem refrigeração.
Conservantes mais comuns no NutriSystem Advanced: ácido sórbico, sorbato, propionato de cálcio, sorbato de potássio.
Cerca de 1/3 dos pratos contém pelo menos um conservante. Segundo a empresa, quantidades comparáveis a outros alimentos.
Cada rótulo de prato/snack lista ingredientes completos com conservantes claramente marcados. Lista completa também no site NutriSystem.
Conservantes encontrados são seguros para consumo humano. Empresa optou por não usar aditivos com segurança questionável, como MSG (glutamato monossódico).
Conservantes como nos alimentos NutriSystem retardam e bloqueiam desenvolvimento de bactérias, mofo e leveduras prejudiciais em produtos comestíveis.