Dieta do Shake Enzimático: Como Enzimas Podem Apoiar a Perda de Peso

Como Funciona

A Dieta do Shake Enzimático é uma versão da dieta de baixíssima caloria (VLCD), que incorpora e incentiva o consumo de enzimas. Enzimas são proteínas catalíticas, o que significa que provocam reações bioquímicas. Cada tipo de enzima tem sua própria função específica, como transportar nutrientes e outras substâncias pelo corpo, ou eliminar materiais indesejados. Segundo DietSpotlight.com, os doutores Charles Jenkins e John Sklare, o chef John Bartilomo e Jennifer Ferniza desenvolveram a Dieta do Shake Enzimático.

A Dieta do Shake Enzimático é um programa de doze semanas que exige que você substitua duas refeições por dia por um shake fortificado com enzimas. A terceira refeição do seu dia também deve seguir regulamentos específicos. Segundo DietChoices.com, a dieta recomenda evitar todos os adoçantes artificiais como aspartame e sacarina, e focar em alimentos orgânicos durante sua terceira refeição, como ovos, nozes, aves, peixes e outras carnes orgânicas. Segundo a mesma fonte, a Dieta do Shake Enzimático funciona sob a premissa de que, ao aumentar seus níveis de enzimas, seu metabolismo será aumentado em resposta, o que ajudará você a perder peso. E, embora dietas tradicionais de baixa caloria tenham causado queda no metabolismo devido a enzimas enfraquecidas, beber shakes fortificados com enzimas (que contêm numerosos nutrientes como aminoácidos, minerais e vitaminas) pode impedir que isso aconteça. No entanto, segundo DietSpotlight.com, não há evidência científica conclusiva que respalde as alegações dos criadores da dieta. Pessoas seguindo a Dieta do Shake Enzimático provavelmente perderão peso, mas não por causa das enzimas. Segundo a fonte acima, cada shake substituto de refeição contém apenas 230 calorias. Então, após os dois shakes requeridos (460 calorias), e uma refeição de baixa caloria, os dieters terão sorte de ultrapassar a marca de mil calorias por dia, o que é muito, muito baixo. (Consumir abaixo de mil calorias por dia é considerado inanição.) Portanto, a perda de peso resultante da Dieta do Shake Enzimático é provavelmente causada por ingestão calórica extremamente baixa.

Shakes Enzimáticos

Há realmente apenas uma estratégia para fazer a Dieta do Shake Enzimático, que exige que você compre shakes fortificados com enzimas da marca Enzyme Diet. Claro, você poderia fazer seus próprios shakes saudáveis (usando frutas, vegetais, ervas e/ou pó de proteína, por exemplo), mas parte das alegações da dieta de ser bem-sucedida é que os shakes são especialmente formulados por médicos. Segundo DietSpotlight.com, uma caixa dos shakes Enzyme Diet custa $47, o que durará duas semanas. Isso equivale a pouco mais de três dólares por dia para os shakes (não incluindo a refeição tradicional que você é obrigado a comer a cada dia). Segundo a mesma fonte, os shakes vêm em variedades de proteína de soja e soro de leite, e estão disponíveis em chocolate ou baunilha.