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Dieta de Eliminação para DRGE: Identifique Seus Gatilhos Alimentares

O que é DRGE?

A Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE) ocorre quando o ácido sobe do estômago para o esôfago e garganta, causando queimação dolorosa. Diversos alimentos podem desencadear o refluxo, variando de pessoa para pessoa. Eliminar esses gatilhos da dieta ajuda a aliviar os sintomas.

Como Funciona a Dieta de Eliminação

Embora dietas de eliminação sejam usadas para identificar alergias alimentares, também beneficiam quem sofre de DRGE. O processo:

1. Liste alimentos que suspeita causarem refluxo e remova todos da dieta por 4 a 6 semanas.
2. Após ficar livre dos sintomas, reintroduza os alimentos gradualmente, um por vez.
3. Coma o alimento testado por alguns dias e observe se a azia retorna.
4. Se não houver sintomas, o alimento é "seguro". Se houver, adicione à lista de evitar.
5. Repita até identificar seus maiores gatilhos.

Alimentos para Eliminar Primeiro

Comece pelos piores ofensores. Embora os gatilhos variem, certos alimentos afetam a maioria dos portadores de DRGE:

• Alimentos ácidos: tomates e frutas cítricas
• Comidas picantes, álcool, chocolate, hortelã-pimenta
• Cafeína, bebidas carbonatadas, cebolas
• Alimentos excessivamente gordurosos

Outras Considerações Importantes

• Coma refeições menores e mais frequentes, em vez de grandes refeições. Estômago cheio pressiona o esfíncter esofágico inferior, causando refluxo.
• Evite deitar por duas horas após as refeições.
• A dieta pode levar meses, mas ajuda a formular lista personalizada de gatilhos.
• Durante a dieta, evite medicamentos para refluxo, pois mascaram sintomas necessários para avaliação.
• Se os sintomas não desaparecerem, consulte um médico.