O que é o Plano Jumpstart do CHIP

O Coronary Health Improvement Project (CHIP) é um programa baseado na comunidade que encoraja as pessoas a adotar um estilo de vida mais saudável. O plano Jumpstart do projeto é uma dieta de limpeza de sete dias desenvolvida pelo fundador do CHIP, Dr. Hans Diehl, em cooperação com a Dra. Aileen Ludington.

Identificação

O objetivo do Coronary Health Improvement Project é reduzir doenças cardíacas e dor de angina apoiando um fluxo sanguíneo ininterrupto no corpo. O plano Jumpstart é a primeira parte do programa, e consiste num procedimento de limpeza de sete dias para preparar o corpo para mudanças a longo prazo na dieta e estilo de vida.

Características

O plano Jumpstart propõe uma dieta de fruta e grãos por dois dias enquanto se bebe um mínimo de 1,9 litros de água. No terceiro dia, vegetais e pão são introduzidos na dieta, e os participantes continuam a alternar entre fruta, grãos, vegetais e pão por mais quatro dias. O plano não inclui produtos lácteos, gorduras animais ou cafeína.

Considerações

O programa Jumpstart destina-se apenas como introdução a um compromisso a longo prazo com culinária vegana e exercício regular. Embora a dieta possa ser necessária para um ou mais membros da família, a mudança nem sempre será bem-vinda por toda a família, pois exige mudanças sérias nos hábitos alimentares.