Lipase: A Enzima Que Digere a Gordura

Lipase: Digestão de Gordura Explicada

Lipase é a enzima que quebra gorduras da dieta (triglicerídeos) em ácidos graxos e glicerol para absorção.

Fontes e Local de Ação

• Lipase pancreática – Secretada pelo pâncreas no duodeno; principal enzima digestiva de gordura.
• Lipase gástrica – Papel menor, inicia a digestão no estômago.
• Bile (do fígado, armazenada na vesícula biliar) emulsifica a gordura, aumentando a superfície para a lipase.

Condições Ótimas

• Funciona melhor em pH ligeiramente alcalino (duodeno, pH ~7–8).
• Requer colipase (cofator) para atividade plena.

Nota Clínica

Insuficiência pancreática (fibrose cística, pancreatite crônica) → baixa lipase → esteatorreia (fezes gordurosas). Tratada com terapia de reposição enzimática pancreática (PERT).