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Dieta e Nutrição para Colite Colágena: Protocolo Alimentar em Fases

Colite colágena é doença inflamatória do tecido conjuntivo (colágeno) no revestimento do cólon. Sinal mais comum: diarreia crônica ou ocasional, aquosa, não sanguinolenta. A maioria tem 4 a 20 evacuações por dia.

Tratamento vem em fases, primeira sendo mudanças dietéticas. Médicos dizem que resolvem na maioria dos casos, embora às vezes medicação e cirurgia sejam necessárias.

Reduzindo Gordura

Comece cortando gordura. Escolha saladas em vez de frituras, procure alimentos não fritos. Grelhados são boa substituição. Versões light ou zero gordura quando possível.

Ao comprar carne, escolha cortes magros. Frango sem pele e peixe sempre boas opções. Evite processados: salsichas, pepperoni.

Se usar óleo, use pouco azeite (saudável para coração). Óleo de canola também boa opção com menos gordura.

Queijos e laticínios ricos em gordura — planeje cardápios sem estes.

Eliminando Lactose

Outra razão para cortar queijos e laticínios: lactose (açúcar do leite). Produtos para dieta sem lactose: leite de soja ou arroz (livres de lactose), substitutos como Lactaid para culinária.

Produtos com leite oculto — leia rótulos. Itens listando leite, sólidos do leite ou soro contêm leite.

Cortando Cafeína

Cafeína proibida para colite colágena. Troque por café e refrigerantes descafeinados. Chocolates contêm cafeína — evite.

Analgésicos: alguns para dor de cabeça têm cafeína — verifique rótulo antes de tomar.

Outros Alimentos a Eliminar

Comidas apimentadas e álcool — evite, junto com alimentos causadores de gases. Frutas e vegetais crus são agressivos ao cólon — sempre cozinhe. Feijões, couve-flor, brócolis, repolho causam gases mesmo cozidos — elimine completamente.