Ideias de dieta para crianças com diabetes

Limitações e Substituições

Embora ovos façam parte de um café da manhã saudável, remover a gema é importante para manter o colesterol da criança sob controle. Compre substitutos de ovo e limite a porções semanais a uma por semana. Substitua alimentos com farinha branca por trigo integral, pois a farinha branca é rica em carboidratos que elevam a glicose no sangue. Ainda pode ter noite de espaguete; simplesmente substitua a massa atual por massa integral e troque as almôndegas de carne bovina por peru.

Reduza a Ingestão de Açúcar

Bebidas gaseificadas contêm xarope de milho rico em frutose, sacarose e frutose. Todos os três ingredientes elevam o açúcar no sangue da criança e devem ser limitados ou evitados. Cuidado com sucos de frutas, pois frequentemente contêm altas quantidades de açúcar e calorias. Doces, sobremesas e biscoitos devem ser consumidos com moderação, pois contribuem para aumentar os níveis de glicose. Leia o rótulo nutricional e verifique o total de carboidratos do alimento, pois estes se transformam em açúcar durante a digestão.

Mantenha um Cronograma de Refeições

Parte do manejo do diabetes inclui agendar refeições ao longo do dia para manter o açúcar no sangue estável. Segundo a Associação Americana de Diabetes, incluir carboidratos em cada refeição reduz a possibilidade de picos de açúcar. Crie o hábito de comer em horários específicos e certifique-se de incluir proteína na dieta da criança, pois ela repara e constrói músculos.