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Tipos de Alimentos que Ajudam o Colesterol

Colesterol é substância gordurosa criada no corpo. Necessário em pequena quantidade, mas excesso → obstrução circulatória. Vários alimentos ajudam a diminuir LDL.

Aveia e Farelo de Aveia

Alto teor de fibra solúvel reduz LDL. Fibra solúvel (também em feijão, maçã, pera) impede absorção intestinal de colesterol.

Nozes

Nozes, amêndoas, castanhas-do-pará = fonte de ácidos graxos poli-insaturados. Mantêm vasos sanguíneos saudáveis, reduzem colesterol sanguíneo.

Ácidos Graxos Ômega-3

Peixes gordos (truta de lago, sardinha, atum, salmão) = altas doses de ômega-3. Reduzem colesterol, pressão arterial e risco de coágulos.

Azeite de Oliva

Antioxidantes baixam LDL mantendo HDL alto. Também beneficia saúde cardíaca.

Esteróis Vegetais

Impedem absorção de colesterol. Alimentos fortificados (margarina, iogurte, suco de laranja) reduzem absorção de LDL em até 10%.