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Alergias e Dor nas Articulações: A Conexão com Alergias Alimentares

Alergias

Ocorrem quando o sistema imunológico reage exageradamente a alérgeno. Para a maioria, sintomas são incômodos mas inofensivos: coriza/entupimento, olhos com coceira/lacrimejantes, espirros, dor de cabeça/pressão facial, olheiras. Alguns desenvolvem erupções, infecções de ouvido, sinusite. Poucos têm reações perigosas/fatais (abelhas, nozes). Alergias podem desencadear asma. Alérgicos graves podem precisar de vacinas ou evitação extrema (ficar em casa na primavera/outono).

Prevalência

Mais de 50 milhões nos EUA sofrem de alergias por flores, mofo, grama, poluentes. Combinando sazonais e alimentares, quase 25% da população é afetada.

Alergias e Dor Articular

Dor articular não é sintoma típico de alergias sazonais/ambientais, mas foi ligada a alergias alimentares. Investigada após excluir artrite, mononucleose, infecções.

Carolyn Dean (Ask Dr. Carolyn Dean, 1995): "Sintomas artríticos são causados por antígenos de alimentos e anticorpos do sangue que se unem na corrente sanguínea criando complexos antígeno-anticorpo, que se depositam em qualquer área do corpo." Quando depositados nas articulações, causam dor semelhante à artrite.

Identificando Alimentos

Dor persiste até eliminar o alérgeno alimentar. Isolando alimentos culpados: testes alérgicos em consultório ou tentativa em casa. Comece eliminando os mais comuns: laticínios, trigo, milho. Outros: ovos, levedura, alimentos mofados, açúcar, queijos, frutas, batatas, tomates, pimentão verde, páprica, berinjela.

Elimine um por vez. Espere dias antes do próximo. Registre alimentos eliminados e reações. Se dor parar após eliminar um, provavelmente achou a causa. Se suspeitar de alimento, não coma por 2 meses. Depois reintroduza para ver se dor retorna.

Alívio da Dor Articular

Use mesmos medicamentos e tratamentos alternativos da artrite: cremes/géis tópicos, anti-inflamatórios, aplicação de calor — aliviam enquanto isola suspeitos alimentares.