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Mofo e Câncer: Relações Perigosas

Mofo é problema há séculos. Causa sérios problemas de saúde quando ingerido/inalado. Descobertas recentes mostram conexões com uma das doenças mais letais: câncer. Este artigo explora os elos entre mofo e câncer.

Mofo

Fungos microscópicos, milhares de espécies. Alguns (bolor, água) não são tecnicamente fungos mas agem similarmente. Reproduzem-se por esporos que sobrevivem em ambientes extremos. Esporos aerodispersos até encontrarem clima favorável. Visíveis só quando formam colônias (aspecto felpudo/penugento em alimentos/superfícies). Pequenas quantidades: baixo perigo. Colônias em escolas, casas, locais de trabalho → problemas de saúde. Problemas respiratórios (pior em pré-existentes). Micotoxinas (mofos tóxicos) → problemas neurológicos potencialmente fatais.

Aflatoxina

Subproduto do mofo diretamente ligado ao câncer. Coloniza grãos (milho, trigo), prospera em alta umidade/temperatura. Out/2007: aflatoxina em milho colhido em Iowa e Dakota do Sul. FDA: 20 ppb = seguro. Achados: 20 a 600 ppb.

Câncer Testicular

Dr. Gary Shwartz (Wake Forest Univ.): mofo Ochratoxina A causa câncer testicular. Exposição fetal/infantil → mofo da placenta para criança → adere ao DNA testicular → latente. Na puberdade, Ochratoxina A afeta morfologia testicular.

Câncer de Mama

Ligações com mofo. Aflatoxina em tecidos mamários cancerosos no Sudeste Asiático. Outras micotoxinas (ciclosporina) também ligadas. Ciclosporina usada para drogas contra câncer renal, mas causou câncer de mama em 18/598 pacientes (site Mold Help).

Mofo Benéfico

Mieloma múltiplo: câncer de plasmócitos, incurável (afeta medula que produz anticorpos anticâncer). Mayo Clinic 2007: subproduto de mofo de madeira (chaetocina) matou células de mieloma múltiplo em testes. Mecanismo: estresse oxidativo e acúmulo intracelular rápido.