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Benefícios de saúde do chá preto sabor chai

Chai significa simplesmente "chá" na Índia, e lá, o que pensamos como chai chama-se masala chai, ou "chá com especiarias". Chá era usado principalmente como medicina na Índia antes da colonização pelos britânicos. Depois, beber chá popularizou-se na Índia, e com ajuda da medicina ayurvédica, masala chai tornou-se prevalente. Chai é agora bebida amada em todo o mundo, partly porque é delicioso, e partly pelas suas propriedades curativas.

Chá Preto

O chá preto do chai é em si um poderoso antioxidante e confere benefícios de saúde. Contém flavonoides como catequina, teaflavinas e tearubiginas, que podem reduzir risco de cancro, doenças cardíacas e AVC. Flúor no chá é bom para ossos e dentes fortes. Cafeína no chá pode reduzir risco de diabetes tipo 2.

Especiarias do Chai

As várias especiarias que criam chá sabor chai podem variar, mas comumente incluem gengibre, pimenta preta, canela, cardamomo, cravinho, noz-moscada, funcho e anis estrelado. Cada um tem os seus benefícios de saúde. Canela aumenta circulação e libido, e nivela açúcar no sangue. Pimenta preta e gengibre aumentam circulação. Cardamomo afeta positivamente órgãos como coração, pulmões e rins. Cravinho alivia dor, noz-moscada e gengibre ajudam digestão. Anis estrelado, além de refrescar hálito, pode ajudar com tosse, e finalmente funcho é conhecido por curar laringite e curar problemas renais e oculares.

Adicionar Leite

Embora leite possa ligar-se a flavonoides, não há evidência que leite tradicionalmente usado no chai prejudique benefícios do chá preto. Leite, se orgânico e sem antibióticos e hormonas nocivos, pode ser adição bem-vinda ao chá sabor chai. Adiciona proteína, vitaminas e minerais à bebida.

Efeito Suavizante

Tanto leite no chá chai como gengibre podem ter efeito suavizante no bebedor, embora esta bebida contenha cafeína. Como chai é saborizado com especiarias, é possível fazer chá bem saborizado com menos que a quantidade usual de chá preto. Adequado para beber à noite para quem não é excessivamente sensível à cafeína. Chás chai descafeinados também estão disponíveis.

Chai na Medicina Ayurvédica

Chai é da Índia, e a sua popularidade tem raízes tanto na colonização da Índia pelos britânicos amantes de chá como nas tradições ayurvédicas da Índia. Ayurveda tenta curar equilibrando vários aspetos fisiológicos de uma pessoa (como ar, bílis e fleuma) com uso de sabores especiais (como doce, adstringente e amargo). O sabor chai, composto por muitas especiarias, leite e chá preto, é grande aliviador de stress e suavizante de tensão.