Dieta para Diverticulite: Alimentos para Comer e Evitar para Alívio

A diverticulite é uma doença que se desenvolve quando bolsas salientes no trato intestinal, chamadas divertículos, retêm pequenos pedaços de matéria em passagem, que então se inflamam e infectam. Um episódio de diverticulite pode causar vômitos, constipação ou diarreia, febre e dor abdominal intensa e sensibilidade. Para evitar maior agravamento dos divertículos infectados, o médico recomendará uma dieta líquida por alguns dias, seguida de uma dieta de baixo teor de fibra que progride para uma dieta rica em fibras. Uma vez terminado o episódio, convém manter uma dieta que ajude o organismo a prevenir outro episódio.

O que Você Vai Precisar

• Frutas não descascadas
• Vegetais não descascados
• Nozes e sementes
• Pães integrais
• Arroz integral ou selvagem
• Suco com polpa
• Panelas, frigideiras e utensílios de cozinha
• Livro de referência dietética

Instruções

1. Prepare mais alimentos ricos em fibras. Estes incluem grãos integrais, frutas e vegetais. Massas e alimentos processados não contêm muita fibra. Evite alimentos preparados. Sirva arroz selvagem ou integral em vez de arroz branco. Evite pão branco; sirva pães integrais. Centeio, trigo e farelo são boas escolhas. Certifique-se de que a embalagem diz "integral". Qualquer pão, a menos que seja integral, tem pouco valor.

2. Mantenha as cascas. Descascar frutas e vegetais não só lhes rouba nutrientes valiosos, como remove fibra valiosa que pessoas com diverticulite precisam. A fibra ajuda a manter a matéria fecal em movimento pelo trato intestinal. Torta de maçã assada com fatias de maçã não descascadas e cenouras e batatas preparadas e servidas com casca são deliciosas, e muitas pessoas nem notam que a casca está lá.

3. Sirva bastante líquido. Segundo a Mayo Clinic, a fibra absorve água e aumenta o volume de fezes moles no cólon. No entanto, precisa beber líquidos suficientes para evitar constipação. Sucos com polpa são mais ricos em fibra e particularmente benéficos.

4. Desenvolva o hábito de consultar o teor de fibra dos alimentos. Qualquer coisa embalada terá essa informação no rótulo. Terá de consultar outros alimentos num livro de referência ou site confiável. Munido de conhecimento, pode fazer melhores escolhas.

5. Sirva sementes e nozes, desde que não tenha razão para associá-las a ataques de diverticulite. Segundo a Mayo Clinic, não há evidências de que sementes e nozes causem diverticulite.