Salute e malattia
Secondo il Centro Risorse Muffa Domestica dell'Associazione Nazionale Costruttori di Case, perché la muffa cresca servono umidità, calore e nutrimento. Date le condizioni di conservazione improprie di brocche d'acqua aperte in ambienti ad alta umidità, la muffa può proliferare.
Secondo Barbara L. Marteney e Kristin Safran su Water and Wastes Digest, la muffa in brocche o bottiglie aperte si identifica generalmente per "sapore, odore o aspetto".
Secondo l'EPA, gli effetti più comuni dell'esposizione alla muffa sono generalmente respiratori, di natura allergica o asmatica.
L'EPA afferma che la muffa può crescere su qualsiasi superficie con accesso ad acqua e aria, rendendo la prevenzione difficile. La migliore azione per prevenire la muffa in bottiglie e brocche aperte è controllare l'umidità o il tipo di umidità a cui l'acqua è esposta. Conservate le brocche aperte in ambienti freddi e asciutti.
Se sospettate che una brocca o bottiglia, aperta o chiusa, sia contaminata da muffa, non bevete l'acqua e gettatela via.
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