Igiene delle Mani: Guida al Lavaggio Efficace

Lavarsi le mani è una parte così basilare dell'igiene personale che la maggior parte delle persone impara a farlo entro i due anni. I ristoranti sono tenuti per legge a fornire lavandini con acqua corrente nei bagni, e i cartelli appesi alle pareti ricordano ai dipendenti che manipolano cibo l'importanza di questa abitudine. Eppure, studi dimostrano che la maggior parte delle persone non si lava le mani correttamente o abbastanza a lungo da uccidere i batteri nocivi, e chi lo fa spesso raccoglie altri germi uscendo dai bagni pubblici se non asciuga bene.

Benefici

Lavarsi le mani accuratamente e regolarmente è uno dei pochi modi per ridurre la possibilità di contrarre o diffondere malattie come influenza, raffreddore, diarrea e gravi patologie alimentari come salmonella ed E. coli.

Lavaggio Corretto

Per lavarsi le mani a fondo, usa acqua tiepida e strofina dita, palmi, dorsi e spazi interdigitali con sapone per almeno 20 secondi, il tempo necessario per cantare "Tanti auguri a te".

Quando Lavarsi

Lavati le mani dopo aver usato il bagno, toccato animali, maneggiato pannolini sporchi o carne cruda. Evita di toccare occhi e bocca per contaminazione crociata.

Tipi di Germi

Quattro tipi di germi possono trasmettersi per contatto: batteri, virus, protozoi e funghi.

Igienizzanti per Mani

Studi recenti dell'Università del Michigan suggeriscono che l'uso improprio degli igienizzanti e un contenuto alcolico inferiore al 60% (comune nei marchi economici) può far proliferare batteri pericolosi, creando germi resistenti e diffondendo malattie.