Salute e malattia
I fertilizzanti sono sostanze chimiche aggiunte al suolo per stimolare la crescita delle piante e aumentare la produzione. Classificazione principale: organici e chimici. Attualmente gli organici sono preferiti per gli effetti nocivi dei chimici.
Applicati al suolo, microrganismi (batteri, funghi) agiscono su di essi rilasciando nutrienti: azoto, potassio, calcio, rame. Tutti presenti nel fertilizzante, forniscono quantità adeguate per crescita costante indipendentemente da variazioni meteo e temperatura del suolo.
Ripristinano e preservano la fertilità. Usano microbi del suolo per produrre nutrienti essenziali, incoraggiando crescita e fertilità duratura. Prevenzione erosione, miglioramento struttura suolo → migliori colture stagioni future.
Producibili in azienda su piccola scala: foglie/piante morte, erbacce, scarti cucina, letame bovino, ossa/sangue di pesce. Facilmente reperibili in azienda, costo molto basso.
Pochi vantaggi sugli organici. Contengono azoto, potassio, fosforo in parti uguali. Rapporto NPK = 60% vs 14% degli organici. Ideali per terreni poco fertili. Forniscono nutrizione immediata quando le piante ne hanno bisogno urgente.
Sanità pubblica