Salute e malattia
La distillazione dell'acqua è in basso nella lista delle opzioni di trattamento idrico pubblico per l'alto consumo energetico, l'alto costo e la quantità d'acqua sprecata. Circa 5 galloni d'acqua vengono sprecati per ogni 2 trattati. Bere acqua distillata per periodi prolungati può anche causare problemi di salute.
L'acqua distillata, creata bollendo e facendo condensare il vapore, rimuove efficacemente il 99% di tutto ciò che è nell'acqua, sia buono che cattivo. Usata principalmente in ambito industriale, non corrode gli impianti perché non contiene minerali.
L'acqua distillata, come quella deionizzata, è nota come solvente dolce. Per la sua mancanza di ioni, cerca di riottenere ioni quando entra in contatto con materiali dissolvibili o assorbibili. A contatto con l'aria, cattura ioni anidride carbonica, rendendo l'acqua fortemente acida.
La distillazione spreca più acqua di quanta ne tratta. Non è un metodo economico per trattare l'acqua residenziale. L'acqua distillata da bere non dà benefici per la salute. I minerali necessari al consumo umano mancano, e poiché cattura anidride carbonica a contatto con l'aria, l'acqua diventa così acida da non essere salutare. L'acqua per consumo umano richiede un pH di 7.4.
Sanità pubblica