Bottiglie d'acqua in plastica: rischi per la salute e sicurezza (focus ftalati e BPA)

Le bottiglie per bevande in plastica contengono sostanze chimiche che si sono dimostrate tossiche a certi livelli. Gli esperti concordano che l'esposizione a queste sostanze può causare problemi di salute, specialmente in donne, bambini e feti.

Disruzione ormonale

La ricerca scientifica indica che il tipo di plastica comunemente usato per le bottiglie d'acqua contiene almeno due sostanze chimiche potenzialmente pericolose. Studi di Frederick vom Saal e Shanna Swan, tra molti altri, hanno dimostrato che ftalati e bisfenolo-A (BPA) interferiscono con gli ormoni riproduttivi come gli estrogeni. Questa interferenza può portare a cancro alla prostata e al seno e pubertà precoce.

Come funziona

Ftalati e BPA migrano nei liquidi all'interno delle bottiglie, specialmente quando riscaldati. Quando si ingerisce liquido contenente queste sostanze, queste vengono assorbite nel corpo, dove interferiscono con l'attività e l'equilibrio ormonale normale.

Evidenze

Esperti riuniti dai National Institutes of Health hanno esaminato centinaia di studi concludendo che esiste una correlazione tra certi livelli di BPA e attività ormonale disturbata. Studi condotti da aziende chimiche non trovano tale connessione, ma quelli condotti fuori dall'industria quasi sempre la trovano.

Sicurezza

Per evitare sostanze chimiche potenzialmente nocive, passare a bottiglie in alluminio o acciaio inossidabile. Molte di queste hanno etichette che indicano l'assenza di BPA. Le bottiglie di plastica contrassegnate con i codici di riciclaggio 1, 2 e 5 non contengono BPA.