Salute e malattia
Lavarsi regolarmente le mani promuove una salute migliore per sé e per la collettività. In certe professioni, avere mani pulite è una necessità. Operatori sanitari e addetti alla ristorazione richiedono un lavaggio delle mani costante e accurato.
Che visitino pazienti in ambulatorio, in reparto o in sala operatoria, i medici dovrebbero avere mani pulite. Un medico può visitare fino a 20 pazienti o più al giorno. Con ogni paziente c'è il rischio di trasmissione di malattie al successivo, attraverso strette di mano o contatti fisici. Il lavaggio delle mani è essenziale per ridurre il rischio per paziente e medico.
Gli infermieri sono in prima linea nell'assistenza sanitaria. Indipendentemente dal contesto, hanno le stesse responsabilità: curano i pazienti. Somministrano farmaci, prelevano sangue e assistono in sala operatoria tra gli altri compiti. Lavorano tra i pazienti più gravi e devono avere mani pulite per ridurre la possibilità di contaminazione crociata tra pazienti.
Gli chef preparano cibo e devono essere consapevoli dei problemi di sicurezza nella manipolazione di carni e uova, e nell'igiene. È essenziale che chef, cuochi, personale di sala, venditori e manipolatori di alimenti abbiano mani pulite, poiché molte malattie si trasmettono attraverso il cibo.
Anche se dentisti, igienisti e loro assistenti indossano guanti, schizzi di saliva e sangue possono avvenire durante l'esercizio delle loro funzioni. Lavarsi le mani e cambiare i camici riduce la trasmissione di batteri al paziente successivo.
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