Salute e malattia

Capire l'ionizzazione: quali particelle si formano nell'acqua

Formazione degli ioni

Gli ioni si formano quando le molecole acquisiscono carica positiva o negativa guadagnando o perdendo idrogeno (protone). Avviene solitamente in presenza di acqua. Anche le molecole d'acqua formano ioni.

Acidi

Molecole che rilasciano (cedono) protoni. Lo ione idronio (H₃O⁺) è un acido perché tende a cedere un protone formando acqua (H₂O).

Basi

Molecole che accettano (prendono) protoni. Lo ione idrossido (HO⁻) è una base perché tende ad accettare un atomo di idrogeno diventando acqua (H₂O). Nota: nel testo originale c'era un errore definendo l'idrossido come acido; qui corretto.

Ionizzazione

Uno ione è un atomo o molecola con carica. Se si aggiunge un idrogeno alla molecola d'acqua, si aggiunge carica +1 (carica netta +1). Se si rimuove un idrogeno, si rimuove carica +1 (carica netta -1). Queste nuove molecole sono ioni.

Auto-ionizzazione dell'acqua

Proprietà unica: l'acqua agisce sia da acido che da base, reagendo con se stessa per formare ioni. Gli ioni formati nell'auto-ionizzazione sono idronio (H₃O⁺) e idrossido (HO⁻).

Impurità

La maggior parte dell'acqua contiene impurità. Altri ioni possono essere presenti, es. sodio e cloruro (quando l'acqua scioglie cloruro di sodio).