Distruzione uova tenia: prevenzione e rischi per animali e umani

I singoli "segmenti" di una tenia contengono sacche uova. Quando escreti, i sacchi possono essere ingeriti da larve di pulci, che da adulte possono infestare il pelo del tuo animale. Se leccato dall'animale, la pulce muore ma le uova sopravvivono per infettare l'intestino. Le escrezioni di tenia degli animali possono anche contaminare fonti d'acqua, permettendo l'ingestione umana delle uova. Le larve di tenia tendono a scavare fuori dall'intestino ad altre parti del corpo. La carne può essere contaminata così, portando a ingestione umana non di uova ma di larve, che è altrettanto grave.

Cose che ti servono

• Acqua bollente

Istruzioni

1. Cuoci carne (manzo e maiale) a 66°C (150°F). In alternativa, congela carne per 12 ore e pesce d'acqua dolce per 24 ore a temperature sotto -10°C (14°F). Non mangiare pesce d'acqua dolce poco cotto.

2. Metti sotto aceto il pesce e affumica carne e pesce, sebbene questi metodi non siano affidabili quanto la cottura per uccidere uova e larve di tenia.

3. Fai bollire acqua potenzialmente contaminata da materiale fecale per almeno due minuti, per uccidere uova e larve di tenia.