Salute e malattia
Come riporta Africanwater.org, oltre il 70% della superficie terrestre è coperta d'acqua, eppure 1,1 miliardi di persone non hanno accesso ad acqua potabile sicura. Secondo Drinktap.org, questo perché il 98% di questa acqua è immagazzinata in mari o oceani, significando che ha un alto contenuto di sale e non può essere consumata dagli umani perché causa problemi di salute. Ma la ricerca ha dimostrato che l'acqua di mare può essere purificata attraverso un processo chiamato distillazione.
Metti la pentola sul fornello o fuoco. Non accendere la fonte di calore. Posiziona il bicchiere al centro della pentola con il bordo rivolto verso l'alto. La parte superiore del bicchiere deve essere 2,5 cm sotto il bordo della pentola, altrimenti il coperchio non si chiuderà.
Versa l'acqua di mare nella pentola fino a che tre quarti del bicchiere siano sott'acqua. Assicurati che nessuna acqua schizzi dentro il bicchiere o l'esperimento sarà contaminato.
Gira il coperchio sottosopra in modo che il manico o pomello guardi il pavimento. Metti il coperchio sopra la pentola. Il manico o pomello dovrebbe essere direttamente sopra il bicchiere.
Accendi la fonte di calore. Fai bollire l'acqua a fuoco basso per 20 minuti. L'acqua evaporerà, condenserà sul coperchio della pentola e gocciolerà nel bicchiere. I cristalli di sale formeranno uno strato sul fondo della pentola.
Salute ambientale