Salute e malattia
Come una delle innumerevoli misure per limitare il nostro bisogno di prodotti a base di petrolio, l'uso di inchiostri a base di soia è una storia di successo. Fatto dall'olio di soia, l'inchiostro di soia è una risorsa rinnovabile che possiamo usare per stampare giornali, libri e altri materiali. Poiché la fonte è economica, l'inchiostro di soia costa meno da usare rispetto ai prodotti di inchiostro a base di petrolio.
L'Associazione dei Giornali Americani iniziò a cercare un sostituto per l'inchiostro a base di petrolio nel 1979, durante la crisi petrolifera causata dai Paesi Produttori ed Esportatori di Petrolio (OPEC). Dopo aver sperimentato più di 2.000 formulazioni, gli ingegneri scoprirono un inchiostro di soia che funzionava bene come, se non meglio dell'inchiostro a base di petrolio. Nel 1987, la Cedar Rapids (Iowa) Gazette fu il primo giornale a usare inchiostro a base di soia. A partire dal 2010, quasi il 90% dei quotidiani americani usa inchiostro di soia a colori.
Poiché l'olio di soia che sospende i pigmenti di colore è quasi trasparente, i colori dell'inchiostro di soia appaiono più vivaci. L'inchiostro va a fuoco nitido e non si sfrega. Questo è particolarmente importante per i lettori di giornali. Il litografo ha bisogno di fare meno aggiustamenti durante una tiratura di stampa perché l'inchiostro crea una copia nitida dall'inizio alla fine della tiratura. Non solo l'inchiostro di soia regge bene alle macchine da stampa di un giornale, ma resiste anche all'alto calore quando usato nelle stampanti laser.
Lavorare con un prodotto petrolifero lascia i lavoratori esposti a una varietà di cancerogeni. Gli inchiostri a base di petrolio emettono composti organici volatili (VOC), che possono causare problemi di salute. Gli inchiostri a base di soia, d'altra parte, producono solo il 20% dei VOC rispetto alle loro controparti a base di olio. Mentre c'è ancora un potenziale pericolo dai metalli pesanti, come zinco e bario, usati per colorare l'inchiostro, il rischio per la salute dei lavoratori è ancora molto minore.
I materiali riciclati stampati con inchiostro di soia sono più facili da pulire. L'inchiostro di soia è più facile da rimuovere dai prodotti di carta di scarto, rendendo più conveniente riciclarli. Le fibre di carta subiscono meno danni nel processo di lavaggio, dando loro una durata di utilità più lunga. La carta riciclata dall'uso di inchiostro di soia è più brillante nel colore.
Gli inchiostri di soia vanno il 15% più lontano, secondo il Pacific Northwest Pollution Prevention Resource Center. Gli inchiostri di soia sono anche meno propensi degli inchiostri a base di petrolio a fluttuare nel prezzo.
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