Salute e malattia
Mentre stati diversi hanno standard vari per determinare l'ubriachezza, ci sono linee guida generali. Tipicamente si usa un test alcolimetrico (breath-alcohol). Ne esistono vari tipi: manuale (gonfiare palloncino) ed elettronici.
Quando il tasso alcolemico raggiunge lo 0,08%, la persona è considerata ubriaca per legge nella maggior parte degli stati e può essere arrestata per guida in stato di ebbrezza, secondo Medline Plus. Tuttavia, giudizio compromesso, reazioni ritardate e mancanza coordinazione possono avvenire già allo 0,05%.
Quando si beve, l'alcol scende dall'esofago allo stomaco dove viene assorbito nel flusso sanguigno. Se c'è cibo, l'assorbimento è più lento. Taglia, genere, abitudini e tipi di bevanda influiscono su velocità assorbimento/ubriachezza.
La velocità di consumo influisce sul livello alcolico nel sangue. Quattro drink in un'ora danno livelli d'ubriachezza più alti degli stessi quattro drink in quattro ore. Tuttavia, 0,1% BAC è considerato ubriaco in tutti gli stati, secondo AddictionInfo.org.
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