Decodificare le Etichette Alimentari: Guida per un'Alimentazione Più Sana

Potresti avere diversi motivi per voler imparare a leggere il contenuto nutrizionale sulle etichette degli alimenti. Leggere le etichette alimentari può sicuramente portare a uno stile di vita più sano. Di seguito sono i passaggi per esaminare un'etichetta alimentare.

Istruzioni

1. Leggi la prima sezione e vedrai la dimensione della porzione e le porzioni per contenitore per il prodotto.

2. Controlla le calorie per porzione e le calorie dai grassi nella sezione successiva.

3. Individua la sezione successiva e troverai informazioni su grassi totali, grassi saturi e trans, così come colesterolo, sodio e carboidrati. Vuoi limitare i nutrienti in questa sezione per uno stile di vita sano.

4. Guarda in basso e troverai informazioni su fibre alimentari, zuccheri, proteine, vitamina A, vitamina C, calcio e ferro. Vuoi assicurarti che la tua dieta sana includa molti di questi elementi.

5. Verifica che la tua percentuale giornaliera, che si trova a destra di ogni nutriente, stia soddisfacendo i tuoi bisogni nutrizionali.

6. Assicurati di ricevere il corretto apporto giornaliero raccomandato di nutrienti controllando la nota a piè di pagina in basso sull'etichetta. Questo ti dirà quantità di grassi totali, grassi saturi, colesterolo, sodio, carboidrati totali e fibre alimentari necessari, basati su una dieta da 2.000 calorie.

7. Nota che la quantità di ogni ingrediente sarà elencata dalla quantità maggiore di ingrediente per prima e verso il basso da quel punto.