Gestire le Voglie di Sale in Modo Sano e Migliorare la Dieta
Eccesso sale causa ipertensione, ipertensione e altri problemi. Purtroppo diete quotidiane piene di sale. Cibi non salati sembrano insipidi. Se brami snack salati, ecco modi per frenare voglie.
4 strategie
- Sostituisci sale da tavola con sali marini non raffinati. Spesso corpo non vuole sale ma minerali in esso. Sali marini non raffinati = sapore più forte + più minerali → ne usi meno e dai al corpo ciò che brama.
- Riduci sale gradualmente. Corpo abituato a dose regolare; taglio drastico fa ribellare papille e corpo.
- Aumenta cibi ricchi potassio e vitamina C. Voglie sale spesso da stress emotivo/fisico ed esaurimento, contrastati da vitamina C e potassio. Potassio: fichi, uva passa, albicocche, crusca grano, patate al forno con buccia. Vitamina C: agrumi, verdure a foglia verde, peperoni.
- Sostituisci sale con spruzzata limone. Come sale, limone esalta sapori naturali, senza rischi salute. Ci si abitua, prima o poi non manca sale in eccesso.