Top alimenti ricchi di magnesio e potassio per salute ottimale

Magnesio: minerale corporeo essenziale per funzione muscolare, attività nervosa, forza ossea, ritmo cardiaco, sistema immunitario, pressione, glicemia, metabolismo. Potassio: minerale per funzione renale normale, contrazione muscolare, ruoli chiave cuore, digestione, scheletro. Cibi ricchi in entrambi mantengono livelli corretti.

Frutta

• Banane, prugne, succo prugne, succhi agrumi, albicocche secche, uva passa, cantalupo.

Verdure

• Patate, spinaci, avocado, carciofi. Regola: verdure verdi = magnesio.

Noci e legumi

• Mandorle, anacardi, soia, arachidi, burro arachidi, fagioli rossi, fagioli pinto, fagioli cotti.

Cereali, granaglie e latticini

• Crusca grano, shredded wheat, yogurt, latte intero. Magnesio anche in budino cioccolato!

Carni e pesce

• Pesce: halibut = molto magnesio. Carni: qualche magnesio, più potassio. Varietà carni = apporto entrambi.

Menu giorno tipo alto Mg/K: Colazione: porridge avena + banana + mandorle. Pranzo: insalata spinaci + avocado + fagioli + salmone. Spuntino: yogurt + uva passa. Cena: patata al forno + broccoli + pollo.