Apporto giornaliero vitamine e minerali: linee guida RDA

Vitamine e minerali sono componenti essenziali di una dieta nutriente. Svolgono funzioni vitali e mantengono la salute globale. Negli USA, l'Institute of Medicine (National Academy of Sciences) definisce le RDA (dosi giornaliere raccomandate) per una dieta equilibrata.

Vitamine del gruppo B

• B1 (tiamina): 1,2 mg uomini / 1,1 mg donne. B2 (riboflavina): 1,3 mg / 1,1 mg. B6: 1,3 mg entrambi. B12: 2,4 µg entrambi.

Vitamina C

• 90 mg uomini / 75 mg donne.

Folato e Niacina

• Folato (acido folico): 400 µg entrambi. Niacina: 16 mg uomini / 14 mg donne.

Calcio e Vitamina D

• Calcio: 1.000 mg entrambi. Vitamina D: 5 µg entrambi. La D favorisce l'assorbimento del calcio.

Fosforo

• 700 mg entrambi.

Rame e Magnesio

• Rame: 900 µg entrambi. Magnesio: 420 mg uomini / 320 mg donne.

Ferro

• 8 mg uomini / 18 mg donne. Fonti vegetali (non-eme) assorbono meno: vegetariani mirino al doppio della RDA.

Nota: le RDA sono riferimenti per popolazione sana; fabbisogni individuali variano per età, gravidanza, patologie, farmaci. Consulta medico/nutrizionista per personalizzazione.