Salute e malattia
Alcuni alimenti sono stati segnalati come causa di funzionalità tiroidea compromessa. Eliminare o ridurre questi cibi comuni può attenuare gli effetti negativi sulla tiroide.
La soia è un goitrogeno, ripetutamente dimostrato impatto negativo sulla tiroide. Evitare grandi quantità di prodotti a base di soia è un buon approccio per aiutare i problemi tiroidei.
Integratori di calcio, antiacidi e cibi ad alto contenuto di calcio non vanno consumati quando si assume farmaco tiroideo perché interferiscono con l'assorbimento.
Verdure crucifere come broccoli, cavolfiore, cavolo contengono quantità significative di goitrogeni che impattano negativamente la funzione tiroidea. La cottura riduce la quantità di goitrogeni presenti.
I latticini contengono ormoni e antibiotici che possono mettere ulteriore stress sul sistema endocrino. La caseina nei latticini ne perturba ulteriormente il funzionamento.
Secondo il dott. Cass Ingram nel suo libro "Eat Right or Die Young", lo zucchero può bruciare surreni e tiroide. Se se ne ingerisce troppo, può persino distruggere la tiroide.
Nutrizione