Salute e malattia
Le ossa sono un pezzo importante del puzzle umano. Il tessuto connettivo duro e durevole che le compone funge da blocchi costitutivi dello scheletro, la struttura anatomica che permette il movimento. Altre funzioni critiche: punto di ancoraggio per i muscoli, protezione degli organi, deposito e rilascio di minerali come il calcio, uno dei numerosi nutrienti necessari per il corretto funzionamento del corpo.
Mangiate cibi e bevete bevande con molto calcio, e vitamina D, che aiuta ad assorbire il calcio. Quantità adeguate di entrambi mantengono le ossa forti e sane, prevenendo malattie che indeboliscono il tessuto osseo e rendono le ossa più inclini a rompersi, come l'osteoporosi. Latticini a basso grasso, noci, verdure verde scuro a foglia sono ottime fonti di calcio; fegato, tuorli d'uovo, latte fortificato con vitamina D sono buone scelte per la vitamina D.
Consumate calcio extra tra i 9-18 anni e dai 51 anni in poi. Il primo gruppo richiede 1.300 mg/giorno, il secondo 1.200 mg/giorno. Adulti 19-50 anni: 1.000 mg/giorno.
Esercitatevi regolarmente, preferendo attività con carico che promuovono ossa forti richiedendo a ossa e muscoli di sforzarsi contro la gravità. Salire scale, jogging, sollevamento pesi, tennis, camminata. Ideale: 30 min/giorno adulti, 1 ora/giorno bambini.
Evitate cadute per ridurre rischio di fratture. Es: casa ben illuminata e libera da oggetti sul pavimento (tappeti) che causano inciampi; migliorate l'equilibrio camminando spesso e facendo esercizi di forza come yoga; controlli regolari della vista.
Consultate un medico per determinare se avete fattori di rischio per danni ossei da affrontare, come insufficiente apporto di calcio e successiva perdita ossea che potrebbe portare a osteoporosi futura.
Nutrizione