Formaggini filanti: guida semplice a calcio e benefici

Con tutte le informazioni contraddittorie su quali cibi siano sani, può essere difficile sapere cosa costituisca un pasto nutriente, soprattutto per chi è a dieta o cerca di dimagrire. Un alimento che merita un esame più attento per le sue proprietà semplici e dirette è il formaggino filante.

Calcio

• Il principale beneficio del formaggino filante, e di molti formaggi in generale, è che è una buona fonte di calcio. Una singola porzione fornisce dal 10 al 20% del calcio raccomandato quotidianamente dall'USDA. Il calcio è importante per la salute generale, contribuendo notevolmente al mantenimento di denti e ossa.

Vitamina A

• Sebbene non sia una fonte di vitamina A quanto lo è di calcio, il formaggino ne contiene una porzione rilevante. La vitamina A contribuisce alla salute della pelle e in alcune donne è importante per la tonicità del seno.

Calorie

• Come snack, il formaggino filante è estremamente basso in calorie: mediamente 100, con varietà ancora più leggere. Per prospettiva: meno della metà delle calorie di una lattina di bibita, e anche meno di una porzione di molti crackers (es. Wheat Thins: 140 calorie per porzione).

Carboidrati

• Per chi controlla i carboidrati, il formaggino filante è molto appetibile. Una porzione contiene meno di 1 grammo di carboidrati. Utile per diete low-carb come Atkins.

Altri benefici

• Il formaggino è un alimento semplice, ma non tutti i benefici sono strettamente nutrizionali. È ottimo per i bambini perché si divertono a sfilacciarlo, facilitando l'alimentazione sana. Inoltre, per chi vuole basso sodio, può essere ammollato in acqua per estrarre parte del sale.