Semplici guide nutrizionali quotidiane per una vita più sana

Mangiare bene è pilastro della salute: piccoli cambiamenti quotidiani portano grandi miglioramenti.

La Piramide di Harvard (Healthy Eating Pyramid)

Sostituisce la vecchia piramide USA anni '70, correggendone le lacune. Seguirne le linee guida è un modo semplice per migliorare radicalmente le abitudini alimentari.

Privilegiare gli alimenti alla base

• Colazione: bagel integrale + frutto.
• Pranzo: insalata mista con vinaigrette olio sano + pollo/pesce grigliato (proteina magra).

Da limitare/evitare (regola generale)

Carni rosse, grassi saturi (burro), cereali raffinati (riso bianco, pasta bianca), zuccheri raffinati, sale in eccesso. Concedersi eccezioni occasionali.

Oli sani

Oliva, arachide, colza, cartamo, soia: ricchi di omega-3 e omega-6 polinsaturi.