Limone: Valori Nutrizionali, Benefici, Calorie e Vitamine

Grassi e Calorie

• Molto nutriente sotto questo profilo: 1 limone ~20 kcal (2 da grassi, dagli zuccheri naturali). Zero grassi totali e zero grassi saturi.

Vitamine e Minerali

• Per limone (RDI): 4% calcio, 4% B6, 3% ferro, 2% magnesio, 2% tiamina, 1% ciascuno per vitamina E, riboflavina, niacina, fosforo. Famoso per la vitamina C: 1 limone copre il 90% del fabbisogno giornaliero.

Proteine e Fibre

• 1 limone: 958 mg proteine (~2% RDI). Ottima fonte di fibre: 3 g (12% RDI).

Colesterolo e Sodio

• Zero colesterolo e zero sodio: ideale per diete ipocolesterolemiche e iposodiche.

Zuccheri

• Zuccheri naturali come tutta la frutta: ~2 g per limone, ben entro limiti accettabili.