Latte di Soia Silk: Valori Nutrizionali, Benefici e Confronto con il Latte Vaccino

Versione Nature

• Una tazza (240 ml) di Silk Soia Nature contiene: 100 kcal, 4 g grassi, 0 colesterolo, 119 mg sodio, 8 g carboidrati, 1 g fibre, 6 g zuccheri, 7 g proteine (dati Nutrition Data). La versione Light: 70 kcal, 2 g grassi.

Versione Cioccolato

• Una tazza di Silk Soia Cioccolato: 141 kcal, 3 g grassi, 0 colesterolo, 100 mg sodio, 23 g carboidrati, 2 g fibre, 19 g zuccheri, 5 g proteine (dati Nutrition Data).

Confronto con Latte Parzialmente Scremato (2%)

• Una tazza di latte vaccino 2%: 138 kcal, 5 g grassi, 20 mg colesterolo, 145 mg sodio, 14 g carboidrati, 0 fibre, 13 g zuccheri, 10 g proteine (dati Nutrition Data).

Benefici

• La soia può abbassare il colesterolo, alleviare i sintomi della menopausa, ridurre il rischio di osteoporosi e prevenire tumori ormono-dipendenti (fonte: MedlinePlus).

Effetti Collaterali

• Alcuni sono allergici alla soia. Effetti gravi: mal di stomaco, stitichezza, diarrea; può aggravare la gotta (fonte: MedlinePlus).