Soba noodles: nutrizione, benefici e informazioni sulla salute

I soba noodles sono un tipo di noodle dal Giappone fatti con farina di grano saraceno. Stanno diventando più popolari negli Stati Uniti e si trovano nei negozi di alimentari specializzati e in certe sezioni di cibo asiatico. Le informazioni nutrizionali per i soba noodles potrebbero ispirarti a cucinarli per la tua famiglia.

Porzione

• Una porzione di soba noodles è definita come 1 tazza piena di noodles bolliti. Questo corrisponde a circa 115 g.

Grassi

• Chi cerca un alimento senza grassi sarà felice di sapere che i soba noodles possono essere aggiunti alla dieta. Una tazza piena ha 0,1 g di grassi.

Calorie

• Una porzione completa di soba noodles ha solo 113 calorie. Una porzione da una tazza di soba noodles può essere saziante senza le calorie.

Proteine

• I soba noodles possono essere una piccola fonte di proteine. Questo può essere utile se abbinato a un prodotto a base di carne o latticini. I soba noodles hanno 6 g di proteine per porzione da 1 tazza.

Carboidrati

• Chi cerca la pasta per caricare carboidrati dovrebbe rivolgere l'attenzione ai soba noodles. Una porzione completa ha 24 g di carboidrati.