Latte di capra: benefici nutrizionali, calorie e contenuto di grassi

Mentre molte persone possono apprezzare il formaggio di capra, la maggior parte non consuma latte di capra. Ci sono specifici benefici nutrizionali così come svantaggi nell'usare il latte di capra a casa.

Calorie

• Una tazza di latte di capra ha solo 168 calorie. Aggiungere latte di capra a un piatto non influenzerà gravemente quante calorie ha il piatto.

Grassi

• Una tazza di latte di capra ha 10 g di grassi. Di questi, 7 g sono grassi saturi, pari al 33% del tuo valore giornaliero raccomandato. I grassi saturi sono considerati malsani in eccesso.

Calcio

• Il latte di capra può essere un'ottima fonte di calcio. Una tazza di latte di capra può fornire il 33% della tua quantità giornaliera raccomandata di calcio.

Proteine

• Il latte di capra è anche una buona fonte di proteine. Aggiungere 1 tazza di latte di capra alla tua dieta fornirà 9 g di proteine.

Zuccheri

• Chi si preoccupa del proprio apporto di zuccheri dovrebbe sapere che il latte di capra ha 11 g di zucchero per porzione da 1 tazza.