Pistacchi: benefici per la salute e guida alla porzione da 28g

I pistacchi sono salutari e saporiti. Sono stati usati in gelati e altri dessert per aggiungere un nuovo sapore — e più nutrizione — a vecchie ricette.

Porzione

• I pistacchi sono generalmente venduti in porzioni da 28 g (un'oncia). Questo articolo descrive una porzione da un'oncia di pistacchi tostati e salati.

Calorie

• I pistacchi possono essere un ottimo modo per ottenere una scarica di energia senza mangiare troppo. Una porzione da un'oncia fornisce 160 calorie.

Grassi

• I pistacchi, come altra frutta secca, sono ricchi di grassi. Mentre i pistacchi hanno 13 g di grassi, solo due di questi grammi sono grassi saturi. Il resto sono per lo più grassi monoinsaturi sani che fanno parte di una dieta sana.

Proteine

• La frutta secca può essere un'ottima fonte di proteine, pistacchi inclusi. Una porzione da un'oncia fornisce 6 g di proteine.

Ferro

• I pistacchi possono essere una buona fonte di ferro. Ogni porzione di pistacchi ha il 7% dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro.