Salute e malattia
La cucina di base per i bambini inizia con la loro presenza in cucina. I bambini adorano le esperienze pratiche per creare i loro cibi preferiti. Approfittate di questo momento per insegnare le basilari norme di sicurezza sanitaria, come lavarsi le mani prima di cucinare e come usare correttamente gli utensili da taglio affilati.
Iniziate con cinque o sei piccoli contenitori con coperchi di plastica. Lavorando con vostro figlio, riempite ogni contenitore con un diverso ingrediente per l'insalata. Uno potrebbe contenere carote grattugiate: insegnate a vostro figlio come usare la grattugia. Un altro potrebbe avere pomodorini ciliegia. Olive a fette, fagioli rossi, sedano, barbabietole, broccoli tritati e uova sode sono solo alcuni degli alimenti che potete mettere nei contenitori. Poi fate strappare a vostro figlio le foglie di lattuga e spinaci per l'insalata della sera. Pollo sfilacciato, hamburger condito o prosciutto a fette potrebbero essere disponibili per trasformare questa insalata in un piatto unico. A tavola, tutti i membri della famiglia compongono la propria insalata personale dall'ampia scelta di ingredienti. Servendo gli ingredienti in contenitori con coperchio, potete conservare facilmente gli avanzi per il pasto successivo.
Create bellissimi panini a forma di farfalla con i vostri bambini per stimolare il loro interesse verso un'alimentazione sana. Partite da una fetta di pane (preferibilmente integrale) e spalmateci burro di arachidi o formaggio cremoso. Un formaggio cremoso alla fragola crea una splendida farfalla rosa. Tagliate il pane in quattro triangoli per le ali. Poi tagliate un pezzo di sedano per il corpo. Farcite il sedano con formaggio cremoso o burro di arachidi. Posizionate il pezzo di sedano al centro del piatto per il corpo della farfalla. I quattro pezzi di panino aperto diventano le ali con le punte di due triangoli rivolte verso ogni lato del sedano. Decorate le ali con mirtilli, uvetta, noci o cocco grattugiato a piacere.
La pizza è un'ottima scelta per la cucina di base con i bambini. Iniziate facendo mettere al bambino le fette di muffin inglese nel tostapane. Vostro figlio può condire le fette tostate con un cucchiaio di sugo di pomodoro preriscaldato. Poi può aggiungere carne precotta come bacon canadese, hamburger o pollo. Successivamente, aggiungete ananas, olive, peperoni e broccoli finemente tritati. Completate con mozzarella grattugiata. Gratinate le pizze individuali quanto basta per far fondere il formaggio. I vostri bambini si divertiranno a cucinare e mangiare le loro pizze.
Ai bambini piace anche preparare il tonno gratinato sui muffin inglesi. Tostate il muffin prima di condirlo con tonno mescolato a maionese a piacere. Aggiungete cheddar grattugiato e gratinate fino a quando il formaggio si scioglie. Un altro pasto facile da cucinare che i bambini adorano mangiare.
Nutrizione