Nutrizione per Pazienti Oncologici: Alimentazione Sana Durante le Cure

Cosa Mangiare?

Il cancro rende difficile mangiare. Chemioterapia causa nausea, vomito, perdita appetito. Radioterapia causa piaghe orali e rende mangiare spiacevole. Ma è essenziale dieta sana per mantenere nutrizione e forza per sopportare le cure.

Dieta ad alta fibra previene enterite (condizione intestinale da radiazioni). Ghiaccio da masticare e integratori aminoacidi prevengono piaghe orali da radiazioni. Per pasti regolari, Centro Medico Univ. California raccomanda cibi blandi, freddi preferibili a caldi. Specifici: gelatina, uova, crema di grano, formaggio e cracker, ricotta, frutta. Frullati sostitutivi pasto: più facili da consumare, contenuto nutrizionale ottimale.

Quando Mangiare?

"Alimentazione opportunistica": mangiare quando si ha fame, non per orario. Più piccoli pasti nella giornata: meglio per nausea, più facile tenere giù il cibo vs grandi quantità in una volta. Evitare sdraiarsi subito dopo pasto: peggiora nausea e vomito.

Cibi da Evitare

Evitare cibi grassi/unti: peggiorano problemi digestivi e piaghe orali. Diete alte in zuccheri, proteine/grassi non sani peggiorano sopravvivenza: favoriscono metastasi. Bere molti liquidi freschi/chiari, ma evitare bevande durante i pasti.