Alimentazione Sana per Bambini: Guida a Basso Contenuto di Colesterolo

Cibi da Mangiare con le Mani

Controllare la dieta dei figli è difficile: non si può stare con loro 24/7. Ma acquistando cibi a basso colesterolo e preparando pranzi e cene a casa, si gettano le basi per un'alimentazione sana. Il pediatra apprezzerà l'interesse per la salute del bambino, l'insegnante la sua capacità di concentrazione e rendimento, e un giorno il figlio ringrazierà per l'abitudine sana che potrà portarsi nell'età adulta.

I bambini sono sempre di corsa. La maggior parte degli spuntini si mangia in piedi, preferiscono pasti brevi. Cibi sani "finger food" per abbassare il colesterolo: frutta e verdura tagliate, semi di zucca e girasole tostati, arachidi tostate nel guscio, gallette di riso.

Cibi per la Colazione

Gli spot TV per bambini promuovono cereali pieni di zucchero e sciroppo di mais ad alto fruttosio. Servono cereali integrali ricchi di fibra. Sostituire i cereali zuccherati con quelli che hanno almeno 3g proteine, 5g fibre, meno di 5g zucchero per porzione. Evitare oli idrogenati a tutti i costi: annullano i benefici dei cereali integrali. Troppo olio idrogenato fa schizzare il colesterolo.

Rendere Pizza, Patatine e Hamburger Più Sani

I bambini amano pizza, patatine fritte, hamburger. Invece di eliminarli, farli a casa per controllare gli ingredienti. Patatine di patate dolci al forno con un pizzico di sale marino: molto meno grasso del fast food. Hamburger di tacchino magro con pomodori, lattuga, cipolle fresche e fetta di formaggio light. Pizza: base integrale, formaggio light, tante verdure (peperoni, cipolle, carciofi, funghi).