Frutta e Verdura: Nutrienti Essenziali per una Dieta Sana

Frutta e verdura sono pilastri dell'alimentazione sana. Un mix variato garantisce l'apporto giornaliero di vitamine, minerali, fibre. Ecco le migliori fonti per nutriente chiave (almeno % VNR per porzione standard).

Vitamina C (Immunità, Guarigione) – ≥20% VNR

Broccoli, more, patate, fragole, pomodori, cipolle, arance, limoni, lime, patate dolci.

Vitamina A (Pelle, Vista) – ≥20% VNR

Carote, pompelmo, lattuga, spinaci, pomodori, anguria.

Potassio (Pressione Arteriosa) – ≥10% VNR

Banane, broccoli, patate, kiwi, pomodori.

Ferro (Trasporto O2) – ≥10% VNR

Albicocche, fagioli pinto, fagioli di Lima, spinaci.

Fibre Alimentari (Digestione) – ≥20% VNR

Mele, more, pere, fagioli di Lima, spinaci, fagioli pinto.