Dieta Detox Crudista: Benefici, Piano e Cosa Mangiare

La dieta detox crudista usa verdure e cereali integrali per rimuovere tossine e veleni. Migliora funzione sistema linfatico, reni, fegato. Detta anche "dieta a cibi vivi", simile a vegetariana/vegana. Tra i massimi esponenti: Natalia Rose.

Dieta Crudista

"The Raw Food Detox Diet" di Natalia Rose delinea il piano. Alimenti non processati, biologici, integrali. Spesso frullati o centrifugati; legumi e cereali germogliati prima di mangiarli. Ammessi cibi disidratati.

Perché Scegliere il Crudo

Vegetarian Times: cibi crudi = molta acqua, pieni di nutrienti, vitamine A, C, E. Buona fonte di clorofilla, amminoacidi, proteine, fermenti vivi.

Alimenti della Dieta

Rose raccomanda base: frutta e verdura. Noci, semi, frutta essiccata, cocco giovane thailandese, avocado, olio d'oliva, formaggio di capra.

Livelli della Dieta

5 livelli, da Livello 5 (più facile) a Livello 1 (più rigoroso).

• Livello 5: 75% crudo + 1 pasto vegetariano cotto/giorno. Quantità moderate di prodotti animali (formaggio capra, uova, pollo, pesce).
• Livello 1: solo frutta e verdura crude la maggior parte dei giorni. Vicino a dieta vegana; salmone 1 volta/settimana.
• Livelli 4-2: transizione graduale da 5 a 1. Effetti collaterali transitori (nausea, cefalea). Mai passare da dieta cotta a cruda tutto d'un colpo.

Dimagrimento

Facile durante la detossificazione: cibi crudi = poche calorie. Alta acqua e fibre = aiuto dimagrimento. Importante: assumere abbastanza proteine (legumi, noci, semi). Sempre consultare un medico prima di iniziare un piano detox.